本日の放言

もう何十年間も忘れられない話。

「うちの祖母は白内障で目が見えなかったのですが、
ナメクジが目に良いと聞いたので、お茶に入れて飲ませ続けました。
ある日、『湯のみの底に何か沈んでいる』と言うではないですか。
視力が回復したのです！」
「ナメクジはビタミンＫが豊富なので、それが良かったのでしょうね。」

ネタ本とかではなく、わりと真面目な小冊子に書かれていただけに、これが本当かどうか気になって仕方が無いけど、調べてもイマイチはっきりしなかった。
吉本新喜劇の宇都宮まき（子供の頃貧乏だった）が「おやつにナメクジとって食べてました」と言っていたのを最近聞いて、エスカルゴと大差なく食用も可なのかな・・・
などとぼんやり考えていたところに丁度良い本発見。

　　悪食コレクション―あるいは“食”としての文化人類学／村上紀史郎編

ナメクジは疳の虫、水腫便閉、胸患いに効くとされていたらしい。（眼のことは書いて無かった）
北大路魯山人によると、山椒魚は捌くと山椒の香りが家中に広がるとか。
最初は「ゲー」って感じだったけど、読んでいるうちに自分の食生活が偏狭でつまらなく思えてくるから不思議。
料理のレシピも分量まで詳しく載っている。（作らないけどっ）
比較的材料が入手しやすいのはカメムシのパテ、ユスリカのふりかけ、マンゴーの小水あえといったところか・・・
実は世の中で食べられないものを探すほうが困難なのかも。